Halo, Sahabat Mohler! 👋
Siapa di sini pecinta aroma pandan? Chef Apin punya resep spesial yang wajib banget kalian coba. Namanya Cake Pandan Lumer!
Resep dari Kak @diary_siska ini bener-bener memanjakan lidah. Bayangin, bolu pandan yang teksturnya super lembut (spongey), disiram dengan vla vanilla yang creamy dan lumer. Rasanya "kawin" banget!
Dan pastinya, biar wanginya semerbak dan hijaunya cantik menggugah selera, kita pakai rahasia dapur andalan: Mohler. Yuk, intip resepnya! 👇
🍰 Cake Pandan Lumer (Siram Vla)
Recook: @diary_siska
Bahan Adonan Cake:
- 3 butir Telur
- 120 gr Gula Pasir
- 1 sdt SP (Emulsifier)
- 180 gr Tepung Terigu
- 100 ml Susu Cair
- 100 ml Minyak Goreng
- ⭐ The Magic Touch:
- Mohler Vanillin Powder (Hilangkan amis telur, ganti dengan wangi vanilla manis)
- Mohler Pasta Pandan (Warna hijau segar & aroma pandan asli yang kuat)
- Mohler Pewarna Cokelat (Untuk motif marble cantik di atasnya)
Bahan Topping:
- Vla Vanilla Instan (Seduh air panas hingga kental)
- Sprinkles (Pemanis tampilan)
👨🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:
- Mixer Adonan Telur: Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir, SP, dan sedikit Mohler Vanillin Powder. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, kental, dan berjejak (stiff peak). Ini kunci kelembutan cake-nya!
- Campur Bahan Lain: Turunkan kecepatan mixer. Masukkan tepung terigu perlahan. Tambahkan susu cair dan minyak goreng. Mixer sebentar saja asal rata (jangan overmix ya).
- Beri Warna & Rasa: Masukkan Mohler Pasta Pandan. Aduk balik pakai spatula sampai warna hijaunya merata.
- Buat Motif (Opsional): Ambil sedikit adonan, beri Mohler Pewarna Cokelat. Tuang adonan hijau ke loyang/wadah, lalu beri adonan cokelat di atasnya dan bentuk motif acak dengan tusuk sate.
- Kukus/Panggang: Kukus selama 25-30 menit (api sedang) atau panggang di oven suhu 170°C sampai matang.
- Penyajian: Setelah cake dingin, siram dengan Vla Vanilla di atasnya. Taburi sprinkles biar makin gemas. Siap disajikan!
Kenapa Resep Ini "Apin Approved"? ✅
- Aroma Juara: Perpaduan Mohler Vanillin dan Pasta Pandan bikin cake ini wanginya nembus masker! Wangi pandan ketemu vanilla itu best combo.
- Tekstur Lembut: Penggunaan SP dan teknik mixing yang tepat bikin cake ini gak seret, malah lumer pas ketemu vla.
- Ekonomis: Cuma 3 telur bisa jadi sajian mewah buat keluarga atau ide jualan dessert box.
Pastikan selalu pakai Mohler ya, Sahabat Mohler! ✅ Halal MUI & BPOM ✅ Efektif & Efisien (1 botol pasta = Rasa + Aroma + Warna) ✅ Varian Lengkap (Bikin kreasi apa aja jadi gampang)
Yuk, dapatkan produknya sekarang di: 🛒 Shopee: Mohler_indonesia 🛒 Tokopedia: Mohler indonesia 🛒 Atau cari toko "Rumah Mohler" terdekat!
Selamat mencoba resepnya! Jangan lupa tag @mohlerofficial dan @diary_siska ya.
Salam Lumer! 🤤