Kreasi Apin - Lemon Creamy Dessert Box

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Lagi cari dessert yang gak bikin giung (terlalu manis)? Cobain deh bikin Lemon Creamy Dessert Box.

Ini adalah perpaduan biskuit yang gurih, cream lemon yang lembut, dan topping keju atau cokelat putih. Rasanya mewah ala bakery mahal, padahal bikinnya gampang banget di rumah.

Rahasia kesegarannya? Tentu aja Mohler Flavour Paste Lemon. Satu sendok teh aja udah cukup buat bikin krimnya wangi citrus yang fresh dan warnanya kuning cerah menggoda. Yuk, intip resepnya! 👇

🍋 Lemon Creamy Dessert Box (No Oven)

(Untuk 2-3 Box ukuran 300ml)

Layer 1: Base (Crust Gurih)

• 1 bungkus Biskuit Marie / Biskuit Kelapa (Hancurkan halus)
• 4-5 sdm Margarin cair (Aduk rata dengan remahan biskuit)

Layer 2: Lemon Cream Mousse (The Star!)

• 200 ml Whipping Cream Cair (Dingin)
• 2 sdm Gula Halus (Sesuaikan manisnya)
• ⭐ Kunci Rasa: 1 sdt Mohler Flavour Paste Lemon (Bikin rasa lemon asli & warna kuning cantik)
• Opsional: 100 gr Cream Cheese (Kalau mau versi premium, kocok bareng whipcream)

Layer 3: Lemon White Ganache (Topping Lumer)

• 100 gr Cokelat Putih (Potong kecil)
• 50 ml Susu Cair panas
• ⭐ Aroma: 2 tetes Mohler Flavour Paste Lemon (Biar cokelatnya gak cuma manis, tapi ada hint lemonnya)

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

1. Siapkan Base:
   • Tata remahan biskuit yang sudah dicampur margarin di dasar box.
   • Tekan-tekan pakai sendok sampai padat. Masukkan kulkas sebentar biar set.
2. Kocok Lemon Cream:
   • Mixer whipping cream dingin dan gula halus sampai kaku (soft/stiff peak).
   • Masukkan Mohler Flavour Paste Lemon. Mixer sebentar sampai rata.
   • Cium deh aromanya... Wangi lemon seger banget kan? Warnanya juga jadi soft yellow cantik! 💛
   • Masukkan krim ke dalam plastik segitiga (piping bag). Semprotkan di atas lapisan biskuit. Ratakan.
3. Buat Ganache (Topping):
   • Tuang susu panas ke mangkuk berisi potongan cokelat putih.
   • Diamkan sebentar, lalu aduk sampai cokelat leleh dan licin.
   • Tambahkan sedikit Mohler Paste Lemon. Aduk rata.
   • Tuang ganache di atas lapisan krim.
4. Dinginkan & Sajikan:
   • Simpan di kulkas minimal 2-3 jam. Dessert ini wajib dimakan dingin biar sensasi segarnya nampol!
   • Hias dengan potongan jeruk nipis atau daun mint.