Halo, Sahabat Mohler! Gila nih bro, lo wajib banget coba bikin Milk Bath Cake yang lagi viral ini buat ide jualan lo! Cuma modal 3 telur doang, lo bisa bikin cake super lembut yang disiram susu creamy dingin, plus topping whipped cream aneka rasa yang warnanya gemes parah. Jualan ginian mah dijamin langsung diserbu ciwi-ciwi dan bocil, visualnya mahal ala etalase toko kue tapi modalnya merakyat abis!
Bahan-bahan
Bahan A (Cake Lembut):
- 3 butir telur
- 35gr tepung terigu (diayak)
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm maizena (diayak)
- 30gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 60gr margarin cair
- ⭐ 1 sdt / 1 sachet (10gr) Mohler Pasta Vanilla (Biar cakenya wangi elegan dan anti amis telur!)
Bahan B (Siraman Susu / Milk Bath):
- Susu evaporasi secukupnya
- Susu UHT fullcream secukupnya
- Susu kental manis (takar sesuai selera kemanisan lo, Bro)
Bahan C (Topping Whipcream Gemoy):
- Whipcream cair non-dairy secukupnya
- Sprinkle warna-warni buat hiasan
- ⭐ Mohler Pasta Strawberry, Melon, Orange & Pewarna Biru kemasan sachet 10gr (Kunci warna pastel super cakep & rasa buah yang nendang buat whipcream lo!)
Cara Membuat ala Chef Apin
- Mixer Adonan Cake: Campur telur, gula pasir, dan SP, lalu mixer sampai mengembang kental berjejak. Masukin terigu, susu bubuk, maizena, lalu tambahin Mohler Pasta Vanilla biar wangi cakenya naik level! Terakhir, masukin margarin cair dan aduk balik pelan-pelan sampai rata.
- Panggang & Siram: Tuang adonan ke loyang, panggang di suhu 170°C sekitar 20-25 menit pakai api atas bawah (sesuain oven lo ya). Kalau udah mateng dan dingin, potong cakenya sesuaikan sama ukuran box plastik jualan lo. Terus, siram deh pakai campuran milk bath (Bahan B) sampai cakenya basah dan juicy.
- Hias Whipcream Ceria: Mixer whipcream cair dengan speed tinggi sampai kaku. Bagi jadi 4 wadah, terus masing-masing tetesin pakai Mohler Pasta Strawberry, Melon, Orange, dan Pewarna Biru. Semprotin manis di atas cake, taburin sprinkle, dan wajib masukin kulkas dulu sebelum dijual. Sajikan dingin biar rasanya makin gokil!