Apin Approved] Pie Buah Red Velvet "Eggless"? Renyah, Creamy, dan Cantik Banget! 🍓🧀
Halo, Sahabat Mohler! 👋👨🍳
Siapa bilang bikin Pie yang enak dan renyah harus pakai banyak telur? Apin baru aja nemu resep jenius dari [Nama Creator Disini] yang membuktikan kalau kita bisa bikin Pie Buah premium TANPA TELUR! 😱
Iya, kalian gak salah baca. Resep ini game changer banget buat kalian yang mau jualan dengan cost produksi lebih rendah tapi kualitas rasa tetap bintang lima.
Kulit pienya renyah, dipadukan sama vla keju yang creamy, manis, dan gurih. Dan yang bikin Apin jatuh cinta adalah warnanya! Kulitnya merah merona cantik banget karena kolaborasi maut Mohler Pasta Red Velvet dan Mohler Pewarna Cherry Red. Beneran bikin tampilannya "naik kelas"!
Penasaran? Yuk, langsung kita recook resep ciamik ini! 👇
🥧 Resep Pie Buah Red Velvet Vla Keju (Tanpa Telur)
Yield: 12-13 pcs (Diameter 4cm)
1. Bahan Kulit Pie (Crust) Renyah 🔴
- 200 g Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 sdm Gula Halus
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Baking Powder
- 1 sdt Susu Bubuk
- 120 g Mentega/Margarin (Dingin lebih baik)
- Warna Merah Mewah ala Mohler:
- Mohler Pasta Red Velvet (Secukupnya, untuk rasa & aroma)
- Mohler Pewarna Cherry Red (Secukupnya, biar merahnya pop-up!)
2. Bahan Vla Keju (Filling) Lumer 🧀
- 30 g Gula Pasir
- 30 g Maizena
- 125 g Keju Oles (Cheese Spread)
- 250 ml Susu Cair
- Rahasia Wangi: Mohler Pasta Vanilla (Secukupnya)
3. Topping Segar 🥝🍓
- Potongan buah sesuai selera (Strawberry, Kiwi, Jeruk, atau Anggur)
👨🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:
- Bikin Kulit (Crust):
- Campur terigu, gula halus, garam, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan mentega/margarin. Aduk menggunakan pisau pastry atau garpu sampai berbulir seperti pasir (jangan diulen kuat ya, biar gak keras).
- Tambahkan Mohler Pasta Red Velvet dan Mohler Pewarna Cherry Red. Aduk ringan sampai warna rata dan adonan bisa dipulung.
- Cetak adonan ke dalam cetakan pie mini. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu (biar gak gembung pas dioven).
- Oven hingga matang dan renyah. Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.
- Bikin Vla Keju:
- Campurkan gula, maizena, susu cair, dan keju oles dalam panci. Aduk rata sampai larut.
- Tambahkan Mohler Pasta Vanilla biar wanginya semerbak.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup-letup, kental, dan glossy. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Penyelesaian:
- Ambil kulit pie merah yang sudah dingin.
- Semprotkan/sendokkan vla keju ke dalamnya.
- Hias dengan potongan buah segar di atasnya. Siap disajikan!
Kenapa Resep Ini "Apin Approved"? ✅
Resep dari [Nama Creator] ini bener-bener solusi cerdas!
- Visual Menang Banyak: Kombinasi warna merah dari Mohler dan vla putih kekuningan plus buah-buahan bikin kue ini sangat instagramable.
- Rasa Premium: Walau tanpa telur, penggunaan Mohler Pasta Vanilla di vla bikin aromanya wangi mewah, gak bau amis, dan creamy banget.
- Cuan Friendly: Bahan ekonomis, cocok banget buat ide isian snack box atau hantaran.
Pastikan kalian pakai produk Mohler ya, karena: ✅ Warnanya stabil saat dipanggang (gak pudar!). ✅ Aromanya kuat dan tahan lama. ✅ Halal & BPOM, aman buat jualan.
Yuk, belanja produk Mohler di e-commerce kesayangan kamu dan mulai jualan Pie cantik ini! Jangan lupa tag @mohlerofficial dan [Nama Creator] ya!
Happy Baking!Chef Apin 👨🍳