Kreasi Apin - Simple Dessert Box Pudding

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Gara-gara Cake Thailand (Milk Bun) lagi viral, kita jangan mau ketinggalan momentum! Tapi kalau jual roti kan mahal dan ribet, mending kita jual Versi Pudingnya.

Konsepnya:

1. Layer Bawah: Puding rasa buah/cokelat yang seger (pakai Pasta Mohler).
2. Layer Atas: Creamy Milk Pudding / Vla yang lembut banget (mirip krim isian bun).
3. Topping: Suka-suka (Keju, Wafer, Yupi, Selai).

Modal dikit, untung selangit. Yuk, kita bikin! 👇

🍮 Simple Dessert Box Puding (Viral Series)

Inspirasi: @dapoermamashesa

A. Bahan Puding Base (Warna-Warni):

• 1 bungkus Agar-agar Plain (7gr)
• 1 sdt Nutrijell Plain (Biar kenyal)
• 150 gr Gula Pasir
• 1.000 ml Air (atau campur susu cair dikit biar milky)
• ⭐ Pewarna & Perasa (Mohler):
  • Mohler Pasta Cokelat/Blackforest (Untuk cup Cokelat)
  • Mohler Pasta Strawberry (Untuk cup Pink)
  • Mohler Pasta Jeruk/Mangga (Untuk cup Kuning)
  • Mohler Pasta Taro (Untuk cup Ungu)

B. Bahan Lapisan Putih (Creamy Milk Layer):

• Ini kuncinya biar mirip Thai Bun!
• 500 ml Susu Cair Full Cream
• 2 sachet Kental Manis Putih
• 2 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Maizena (Larutkan dengan sedikit air)
• 1/2 sdt Mohler Vanillin Powder (Biar wangi susu banget)
• Opsional: 50 gr Keju Oles/Spread Cheese (Kalau mau lebih premium gurih)

C. Aneka Topping (Sesuai Foto):

• Parutan Keju & Permen Yupi/Gummy (Cincin)
• Selai Strawberry & Marshmallow Love
• Wafer Cokelat & Selai Strawberry

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

1. Masak Puding Base:
   • Campur agar-agar, nutrijell, gula, dan air. Masak sampai mendidih.
   • Bagi adonan menjadi 4 bagian.
   • Beri Pasta Mohler di masing-masing wadah (Cokelat, Pink, Kuning, Ungu). Aduk rata.
   • Tuang ke dalam cup puding (isi separuh saja). Biarkan set/mengeras.
2. Masak Lapisan Putih (Creamy):
   • Campur susu cair, kental manis, gula, dan vanili. Masak dengan api kecil.
   • Kalau pakai keju, masukkan sekarang, aduk sampai larut.
   • Tuang larutan maizena. Aduk cepat sampai meletup-letup dan mengental teksturnya seperti vla/krim.
   • Angkat.
3. Penyelesaian (Layering):
   • Tuang adonan putih panas/hangat di atas puding warna yang sudah set.
   • Biarkan dingin sebentar sampai lapisan atasnya agak set (gak cair lagi).
4. Hias Topping:
   • Beri topping sesuai kreasi:
     • Cup Cokelat: Kasih Wafer Cokelat.
     • Cup Pink: Kasih Selai Strawberry + Marshmallow.
     • Cup Kuning/Ungu: Kasih Parutan Keju + Permen Yupi.
   • Simpan di kulkas. Sajikan dingin, beuh segernya!