[Apin Approved] Cuma 2 Telur Jadi 5 Box! Resep Milk Bath Dessert Aneka Rasa yang Auto Cuan! 🥛🍰
Halo, Sahabat Mohler! 👋👨🍳
Apin sering banget dapet pertanyaan, "Pin, ada gak sih ide jualan dessert yang modalnya irit tapi jadinya banyak?"
Jawabannya: ADA BANGET!
Hari ini Apin mau racunin kalian sama resep super hemat dari Kak @jeandracooking. Bayangin aja, cuma modal 2 butir telur, kalian bisa bikin 5 box Milk Bath Dessert yang cantik-cantik ini!
Dessert ini tipikal kue yang disiram susu (makanya namanya Milk Bath), jadi teksturnya super lembut, basah, dan creamy. Biar gak ngebosenin, kita bikin aneka rasa pakai senjata rahasia Apin: Pasta Mohler.
Siap-siap catat resep rahasia pedagang ini ya! 👇
🥛 Resep Milk Bath Dessert Ekonomis (Recook: @jeandracooking)
Bahan Base Cake (Bolu):
- 2 butir Telur
- 1/2 sdt SP (Emulsifier)
- 3 sdm Gula Pasir (± 45 gr)
- 5 sdm Tepung Terigu (± 50 gr)
- 50 gr Margarin/Mentega (lelehkan)
🎨 Varian Rasa & Warna (Wajib Pakai Mohler!): Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu beri pasta sesuai selera:
- Mohler Pasta Blackforest (Cokelat hitam mewah)
- Mohler Pasta Red Velvet (Merah elegan)
- Mohler Pasta Taro (Ungu kekinian)
- Mohler Pasta Mangga (Kuning segar)
Bahan Siraman & Topping (Milk Bath):
- 250 ml Susu Evaporasi (Biar gurih!)
- 150 ml Whipcream Cair (Tips Hemat: Bisa ganti pakai Whipcream Bubuk yang dikocok air es)
- Topping: Keju parut, cokelat serut, atau buah (Sesuai selera)
👨🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:
- Kocok Telur: Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak (putih pucat).
- Masukkan Bahan Kering: Turunkan kecepatan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan Lemak: Tuang margarin leleh. Aduk balik pakai spatula pelan-pelan (pastikan tidak ada endapan di bawah ya, Chefs!).
- Beri Rasa: Bagi adonan ke beberapa wadah kecil. Beri masing-masing Pasta Mohler (Blackforest, Red Velvet, Taro, Mangga). Aduk rata. Warnanya langsung pop-up kan?
- Kukus: Tuang ke dalam loyang atau cetakan. Kukus selama ±20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Penyajian (The Milk Bath):
- Potong cake sesuai ukuran box/cup.
- Tusuk-tusuk permukaan cake dengan garpu.
- Siram dengan susu evaporasi sampai meresap (ini yang bikin moist!).
- Semprotkan whipcream di atasnya.
- Beri topping sesuai selera.
Kenapa Apin Bilang Ini "Auto Cuan"? 💰
Analisa Chef Apin simpel aja:
- Efisiensi Tinggi: Bahan utamanya cuma telur, terigu, gula yang sedikit banget. Tapi karena teknik sponge cake dan disiram susu, volumenya jadi pas buat 5 porsi.
- Daya Tarik Visual: Konsumen pasti lirik duluan kalau liat warna-warni cantik di etalase. Berkat Mohler, warnanya tajam dan aromanya jelas (Taro-nya wangi taro beneran, Mangga-nya seger!).
- Varian Lengkap: Gak perlu pusing cari rasa, Mohler punya 85 varian rasa dan 14 pewarna. Mau bikin versi Pandan? Ada. Versi Strawberry? Ada!
Yuk, buktiin sendiri hematnya resep ini! Langsung belanja produk Mohler di marketplace kesayangan kamu, terus recook resep dari Kak @jeandracooking ini.
Jangan lupa tag @mohlerofficial kalau dagangan kalian laris manis ya!
Salam Cuan, Chef Apin 👨🍳