Skip ke Konten

Kreasi Apin - Choco Nestum Balls

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Siap menyambut 2026? 🎉 Kalau toples di rumah masih kosong atau pengen nambah varian cemilan yang kekinian, cobain deh resep Kue Kering Tanpa Oven dari Kak @dapurkave ini.

Namanya kita sebut aja Choco Nestum Balls. Teksturnya juara banget! Di dalamnya renyah berkat sereal Nestum, luarnya dibalut cokelat crunchy kacang dengan rasa Red Velvet dan Taro yang creamy.

Gak perlu nyalain oven, gak perlu ngeluarin mixer. Cukup lelehkan, aduk, cetak, celup! Warnanya yang Ungu (Taro) dan Merah (Red Velvet) bikin tampilan kue ini mahal banget. Yuk, intip resepnya! 👇

🍫 Choco Nestum Balls (Duo Rasa)

Recook: @dapurkave

Bahan Adonan Utama (Base):

  • 250 gr Cokelat Batang (Dark Cooking Chocolate) - Potong kecil
  • 1 sdm Minyak Goreng (Biar cokelat mengkilap & gak mudah beku saat diaduk)
  • 9 sdm Nestum (Sereal gandum, remas sedikit agar agak halus)
  • ⭐ Aroma Harum: Secukupnya Mohler Vanillin Cair

Bahan Baluran (Coating) Red Velvet:

  • 125 gr Cokelat Putih (White Chocolate)
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • 5 sdm Kacang Tanah Sangrai (Cincang kasar)
  • ⭐ Rasa & Warna: Mohler Pasta Red Velvet

Bahan Baluran (Coating) Taro:

  • 125 gr Cokelat Putih (White Chocolate)
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • 5 sdm Kacang Tanah Sangrai (Cincang kasar)
  • ⭐ Rasa & Warna: Mohler Pasta Taro

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

  1. Buat Adonan Base:
    • Tim (lelehkan) cokelat batang bersama minyak goreng sampai cair sempurna.
    • Masukkan Mohler Vanillin Cair biar wangi. Aduk rata.
    • Masukkan Nestum. Aduk cepat sampai semua sereal terbalut cokelat.
    • Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan (atau cetak sesuai selera). Tata di atas kertas roti. Masukkan ke kulkas sebentar biar set/keras.
  2. Buat Coating Red Velvet:
    • Tim cokelat putih dan minyak sampai leleh.
    • Masukkan Mohler Pasta Red Velvet. Aduk sampai warnanya merah cantik.
    • Masukkan kacang cincang. Aduk rata.
  3. Buat Coating Taro:
    • Lakukan hal yang sama: Tim cokelat putih + minyak.
    • Beri Mohler Pasta Taro (Warnanya ungu pastel gemes!).
    • Masukkan kacang cincang.
  4. Penyelesaian (Dipping):
    • Keluarkan bola-bola Nestum yang sudah keras dari kulkas.
    • Celupkan setengah bagian bola ke adonan Red Velvet, dan setengah lagi ke adonan Taro (atau celup full satu per satu sesuai selera).
    • Letakkan lagi di atas kertas roti. Biarkan cokelat coating mengeras (bisa masuk kulkas lagi sebentar).
    • Siap masuk toples!

Kreasi Apin - Pancake Mangga