Kreasi Apin - Christmas Brownies (Edisi Instan & Praktis)

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Masih dalam suasana liburan, paling asik emang ngumpul bareng keluarga sambil ngemil yang manis-manis. Chef Apin punya resep Christmas Brownies super praktis dari Kak @Cookingwithmican.

Kenapa praktis? Karena kita pakai Bubuk Brownies Instan! Jadi gak perlu ribet nimbang tepung atau cokelat bubuk. Cukup 1 telur, aduk, panggang/kukus, jadi deh!

Yang bikin spesial adalah Buttercream-nya yang diwarnai pakai Pewarna Mohler. Kita bisa bikin bentuk Pohon Natal, Topi Santa, atau Reindeer lucu. Yuk, ajak si kecil buat menghias bareng! 👇

🍫 Christmas Brownies (Edisi Instan & Praktis)

Recook: @Cookingwithmican

A. Bahan Brownies (Anti Gagal):

• 1 butir Telur
• 100 ml Margarin (Dicairkan)
• 4 sdm Air
• 1 sachet Bubuk Brownies Instan (Merk apa saja bebas)

B. Bahan Buttercream (Kokoh & Manis):

• 250 gr Mentega/Margarin (Suhu ruang, jangan dicairkan agar bisa dibentuk)
• 100 gr Gula Halus (Ayak biar gak grindil)
• 40 ml Susu Kental Manis (SKM)

C. Koleksi Warna Warni Mohler:

• Nuansa Merah: Mohler Dark Red & Cherry Red (Untuk Topi Santa/Bunga)
• Nuansa Hijau: Mohler Apple Green (Untuk Pohon Natal/Daun)
• Nuansa Kuning: Mohler Lemon Yellow (Untuk Bintang/Lonceng)
• Nuansa Cokelat: Mohler Pewarna Brown (Untuk Batang Pohon/Rusa)

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

1. Buat Brownies:
   • Siapkan wadah. Campurkan telur, margarin cair, air, dan bubuk brownies instan.
   • Aduk rata pakai whisk atau garpu saja sampai adonan licin (gak perlu mixer!).
   • Tuang ke loyang (sekat atau kotak biasa) yang sudah dioles margarin/alas kertas roti.
   • Panggang dalam oven (suhu 175°C) atau kukus selama 25-30 menit sampai matang. Dinginkan.
2. Buat Buttercream:
   • Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat, dan fluffy (ringan).
   • Masukkan SKM, mixer lagi sebentar sampai rata.
   • Bagi adonan buttercream ke beberapa mangkuk kecil.
3. Warnai & Hias (The Fun Part!):
   • Pohon Natal: Campur buttercream dengan Mohler Apple Green. Masukkan ke plastik segitiga dengan spuit bintang. Semprotkan meninggi di atas brownies. Beri hiasan bintang pakai Lemon Yellow.
   • Batang Pohon/Rusa: Campur dengan Mohler Pewarna Brown.
   • Hiasan Merah: Gunakan Mohler Dark Red atau Cherry Red untuk bikin aksen pita atau topi santa.
4. Sajikan: Brownies cantik siap dinikmati atau dikemas buat hantaran susulan!