Skip ke Konten

Kreasi Apin - Pudding Sedot

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Siapa yang lagi cari ide jualan minuman kekinian? Yuk, bikin PUDOT (Puding Sedot). Sensasi nyedot puding lembut yang lumer di mulut, dicampur kuah milky cheesy yang gurih... nagih banget!

Resep ini spesial karena pakai Keju Spready di kuahnya, jadi rasanya mewah. Pudingnya kita bikin dua varian warna-warni: Merah (Red Velvet) dan Hijau (Green Tea). Tenang, bikinnya gampang dan hemat waktu karena kita pakai Mohler Pasta yang 3-in-1 (Rasa, Aroma, Warna jadi satu).

Yuk, siapin panci dan botol kemasannya! 👇

🥤 PUDOT (Puding Sedot) Cheese Series

BAHAN 1 (Puding Red Velvet):

  • 15 gr Bubuk Jelly Plain (Tanpa rasa)
  • 200 gr Gula Pasir
  • 700 ml Susu Cair
  • Mohler Pasta Red Velvet secukupnya (Warna Merah Cantik + Aroma Cake)

BAHAN 2 (Puding Green Tea):

  • 15 gr Bubuk Jelly Plain (Tanpa rasa)
  • 200 gr Gula Pasir
  • 700 ml Susu Cair
  • Mohler Pasta Green Tea secukupnya (Aroma Teh Hijau)
  • Mohler Pewarna Apple Green secukupnya (Biar hijaunya makin seger!)

BAHAN 3 (Kuah Susu Keju / Cheese Milk):

  • 500 ml Susu UHT
  • 100 ml Kental Manis (SKM)
  • 50 gr Keju Spready (Keju oles) - Kunci rasa gurih mewah!

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

  1. Masak Puding Red Velvet (Bahan 1):
    • Campur jelly plain, gula pasir, susu cair, dan Mohler Pasta Red Velvet di panci.
    • Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    • Angkat, tuang ke wadah/cetakan. Dinginkan sampai set (mengeras).
  2. Masak Puding Green Tea (Bahan 2):
    • Campur jelly plain, gula pasir, susu cair, Mohler Pasta Green Tea, dan sedikit Pewarna Apple Green.
    • Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    • Angkat, tuang ke wadah. Dinginkan sampai set.
  3. Buat Kuah Keju (Bahan 3):
    • Blender Susu UHT, Kental Manis, dan Keju Spready sampai halus dan tercampur rata (biar kejunya larut sempurna). Sisihkan.
  4. Penyajian (Assembly):
    • Ambil puding yang sudah set. Hancurkan kasar menggunakan garpu atau whisk (biar teksturnya jadi silky dan bisa disedot).
    • Masukkan puding hancur ke dalam botol atau standing pouch. (Bisa selang-seling warna Merah & Hijau biar cakep).
    • Tuang Kuah Susu Keju sampai penuh.
    • Simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat!

Kreasi Apin - Kue Kering Jadul