Skip ke Konten

Kreasi Apin - Simple Dessert Box

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Siapa bilang bikin Dessert Box itu ribet? Resep ini buktinya! Cuma modal aduk-aduk, bisa jadi dessert sekelas kafe.

Teksturnya kaya banget:

  • Bawah: Crunchy gurih dari biskuit Marie mentega.
  • Tengah: Lembut silky dari puding susu aneka rasa.
  • Atas: Creamy asin-manis dari krim keju.

Warna-warninya cantik banget berkat Mohler, bikin siapa aja yang liat langsung pengen nyendok! Yuk, siapin cup-nya! 👇

🍰 Simple Dessert Box (Puding Creamy Series)

Recook: @jeandracooking

A. Bahan Base (Alas Crunchy):

  • 100 gr Biskuit Marie (Hancurkan halus)
  • 50 gr Mentega/Margarin (Lelehkan)

B. Bahan Puding Susu (Lembut & Silky):

  • 1/2 bungkus Bubuk Jelly Plain
  • 1/2 sdt Agar-agar Plain (Penstabil tekstur)
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 250 ml Susu Cair
  • 500 ml Air
  • 1 sachet SKM (Susu Kental Manis)
  • ⭐ Pemberi Rasa (Mohler Collection):
    • Pasta Milk Mohler (Base vanilla)
    • Pasta Strawberry Mohler 🍓
    • Pasta Chocolate Mohler 🍫
    • Pasta Mangga Mohler 🥭
    • Bubuk Matcha Mohler 🍵

C. Bahan Cheese Cream (Topping Lumer):

  • 100 gr Whipcream Bubuk (Kocok dengan air es sampai kaku)
  • 1/2 bungkus Keju Oles (Cheese Spread)

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

  1. Buat Base (Crust):
    • Campur remah biskuit Marie dengan mentega leleh. Aduk rata sampai berpasir.
    • Tuang ke dasar cup dessert box. Tekan-tekan sampai padat. Simpan di kulkas biar set.
  2. Masak Puding Susu:
    • Siapkan panci. Masukkan bubuk jelly, agar-agar, gula pasir, susu cair, air, dan SKM.
    • Masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih.
    • Tambahkan Mohler Pasta Milk biar makin milky. Aduk rata. Matikan api.
  3. Bagi & Beri Rasa:
    • Bagi adonan puding panas menjadi 4 atau 5 wadah.
    • Beri Pasta Mohler (Strawberry, Cokelat, Mangga) dan Bubuk Matcha di masing-masing wadah. Aduk rata.
    • Tuang adonan puding ke atas lapisan biskuit di dalam cup.
    • Biarkan dingin dan set (mengeras).
  4. Buat Cheese Cream:
    • Mixer whipcream bubuk (yang sudah dikocok kaku) bersama keju oles sampai tercampur rata dan creamy.
    • Masukkan ke plastik segitiga.
  5. Finishing:
    • Semprotkan Cheese Cream di atas lapisan puding yang sudah set.
    • Garnish: Taburi dengan Cokelat Bubuk / Matcha Powder di atasnya biar makin cantik kayak Tiramisu.

Kreasi Apin - Dadar Gulung Oreo