Kreasi Mohler - Kue Kering Jadul (Semprit)

Halo, Sahabat Mohler! 👋

Siapa di sini yang kalau makan kue kering sukanya yang klasik-klasik? Chef Apin punya resep Kue Kering Jadul yang timeless banget nih!

Walaupun jadul, kue ini tetep jadi primadona di setiap momen raya, baik Natal maupun Lebaran. Rasanya gurih manis, teksturnya prul banget pas digigit, dan lumer di mulut.

Biar tampilannya makin cantik dan gak ngebosenin, kita kasih sentuhan modern pakai Pasta Strawberry dan Pasta Pandan dari Mohler. Hasilnya? Wangi semerbak dan warna-warni gemes! Yuk, simak resepnya! 👇

🍪 Kue Kering Jadul (Butter Cookies/Semprit)

Estimasi Hasil: 2-3 Toples (Tergantung ukuran)

Bahan-Bahan:

• 300 gr Margarin (Mix Butter biar makin wangi premium!)
• 130 gr Gula Halus
• 50 gr Tepung Maizena (Rahasia tekstur renyah & lumer)
• 20 gr Susu Bubuk
• 380 gr Tepung Terigu (Protein rendah/sedang sangrai sebentar)

⭐ Duo Aroma & Warna Klasik:

• Mohler Pasta Strawberry (Pink manis & wangi buah)
• Mohler Pasta Pandan (Hijau segar & wangi nusantara)

👨‍🍳 Cara Membuat ala Chef Apin:

1. Creaming: Siapkan wadah besar. Masukkan margarin/butter mix dan gula halus. Aduk menggunakan whisk atau mixer kecepatan rendah sebentar saja, cukup sampai tercampur rata dan teksturnya lembut (jangan sampai mengembang pucat ya, nanti kue meleber).
2. Masukan Bahan Kering: Masukkan susu bubuk dan tepung maizena. Aduk rata. Terakhir, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk (tidak lengket di tangan).
3. Bagi & Warnai: Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian.
   • Bagian 1: Beri Mohler Pasta Strawberry. Aduk rata sampai jadi pink.
   • Bagian 2: Beri Mohler Pasta Pandan. Aduk rata sampai jadi hijau.
   • Bagian 3: Biarkan original (kuning) kalau mau variasi 3 warna.
4. Cetak (Spuit): Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit (mata spuit bintang/mawar). Semprotkan ke atas loyang yang sudah dioles margarin tipis. Bisa dikasih chocochips atau selai di tengahnya sebagai pemanis.
5. Panggang: Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 140°C - 150°C selama 25-30 menit (api kecil/sedang) sampai matang dan kering merata.
6. Dinginkan: Angkat dan biarkan dingin di cooling rack sebelum masuk toples biar awet renyahnya.

Kenapa Resep Ini "Apin Approved"? ✅

• Best Seller Sepanjang Masa: Gak perlu takut gak laku, kue jadul punya pasarnya sendiri yang loyal.
• Kokoh tapi Lumer: Perpaduan terigu dan maizena bikin kue ini kokoh pas dipegang, tapi langsung byar pas masuk mulut.
• Aroma Menggoda: Berkat Mohler Pasta, kue kering kamu gak cuma bau tepung, tapi ada aroma strawberry dan pandan yang bikin orang penasaran mau nyomot lagi.

Pastikan pakai Mohler ya, Sahabat Mohler! Karena: ✅ BPOM & Halal MUI (Jaminan mutu & keamanan) ✅ Varian Banyak (Bisa eksperimen rasa lain juga!) ✅ Harga Terjangkau (Margin keuntungan kamu makin tebel!)