Kreasi Mohler - Kue Thok Bentuk Wortel

KUE THOK / ANGKU BENTUK WORTEL ala @cookingwithmichan 🥕✨

Cantik banget buat suguhan, teksturnya lembut, isiannya manis gurih, dan warnanya cakep berkat pewarna Mohler!

Bahan Isian (Bahan 1):

• 100 gr kacang hijau kupas (rebus hingga empuk)

• 70 gr gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt vanili

• 70 ml santan

• 1 sdm margarin

Bahan Kulit (Bahan 2):

• 250 gr tepung ketan

• 2 sdm gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 100 gr kentang kukus

• 200 ml air panas

• Pewarna orange Mohler

• Daun selada (untuk alas wortel)

Takaran:

• Isi: 12 gr

• Kulit: 25 gr

➡️ 1 resep dapat ±23 pcs

Cara Singkat:

1. Tumis bahan isian hingga kalis, dinginkan.
2. Campur semua bahan kulit, uleni sampai halus.
3. Tambahkan pewarna orange Mohler, uleni rata.
4. Bentuk bulatan → pipihkan → isi → bentuk wortel.
5. Kukus hingga matang, sajikan dengan alas daun selada.

Pewarna & perisa yang digunakan: @mohlerofficial

✅ Halal MUI

✅ Varian rasa & warna lengkap

✅ Warna cerah & stabil

✅ Mudah dipakai untuk semua jenis olahan

Beli di Marketplace: “Mohler_Indonesia” atau “Rumah Mohler” 🧡

Chef Apin approve — wortelnya cantik, wangi, dan lembuuut! 👨‍🍳🥕✨